香辣白菜怎么做好吃_香辣白菜 热点评

你们好，最近小【xiǎo】品发现有诸多的小伙伴们对于【yú】香【xiāng】辣白菜【cài】怎么做【zuò】好吃【chī】，香辣白菜这个【gè】问题都颇为感兴趣的，今【jīn】天小活为大家【jiā】梳【shū】理了下【xià】，一起往下看看吧。

1、首先，把卷心菜切成菱形。如【rú】下图，把白【bái】菜【cài】像西瓜一样切成西瓜片，再切成【chéng】菱形。

2、为了增加我们的食欲和装饰这道【dào】菜【cài】，我们正【zhèng】在切【qiē】一个大红辣【là】椒，它也被切成菱形块。如下图所示【shì】

(资料图)

3、烧水【shuǐ】。水开后，将白菜倒入锅中，略烫。水快【kuài】要第二次烧开【kāi】的时【shí】候，把剁【duò】碎的【de】红辣椒放【fàng】进去，一起焯水。

4、水快要第二次烧开的时候，把剁碎的红辣椒放进去，一起烫。

5、烫的时【shí】候要准备冷水，最好是冷【lěng】开【kāi】水或者纯净水【shuǐ】，这样味道会更好。把烫【tàng】过的蔬菜放【fàng】入冷【lěng】水中冷却。

6、待蔬菜冷却后，加【jiā】入一些【xiē】盐、味精和陈【chén】醋，少许【xǔ】香油，然后搅【jiǎo】拌。

7、接下来，我【wǒ】们来加热辣椒【jiāo】油。先将油加热，然【rán】后加入【rù】预先切好的干【gàn】辣椒，切【qiē】成【chéng】条状。

8、干辣椒炒一会，不要炒过头，小火炒。

9、把热辣辣的辣椒【jiāo】油倒在刚装盘的白菜【cài】上，一【yī】股香【xiāng】喷喷的【de】香味扑鼻【bí】而【ér】来。一到好吃的就好了香辣白菜。

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11、谢谢希望我的经历能帮到你。

以上就是香辣白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。