什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

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爱尔兰【lán】以【yǐ】供应丰盛丰盛【shèng】的【de】早【zǎo】餐而闻名，而香肠是爱尔兰【lán】版一天中最重要的一餐的重要【yào】组成部分。爱尔【ěr】兰【lán】香肠质地清脆细【xì】腻，具【jù】有独特的草本风【fēng】味。虽然传统上它们可能【néng】是早餐的一【yī】部分，但【dàn】您也【yě】可以在午【wǔ】餐或晚餐【cān】时食用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱【ài】尔兰香肠通常由碎【suì】猪肉制成【chéng】，但有时也会由碎猪肉和牛肉混合物制成【chéng】。加入生鸡蛋【dàn】和面包屑使爱尔兰香【xiāng】肠与众【zhòng】不同。面【miàn】包屑，或【huò】面包干，是两次烘烤【kǎo】的面包，被捣碎成【chéng】面包屑，为爱尔兰香肠增添【tiān】了微妙的松脆感，而生【shēng】的【de】、打【dǎ】好的鸡蛋则【zé】有【yǒu】助于增加【jiā】凝聚力。包括百里【lǐ】香、迷迭香、墨角兰【lán】和大【dà】蒜在内的辛辣香草混合在一起【qǐ】，营造出一【yī】种明【míng】显【xiǎn】的咸味，并带【dài】有【yǒu】一丝【sī】泥土的甜味。虽然爱尔兰香肠通常被包裹起来【lái】并制成【chéng】链接，但如【rú】果【guǒ】您自己制作，则【zé】可以跳过此步骤并【bìng】将它们制成【chéng】肉饼。