如【rú】何【hé】制作 Funfetti 饼【bǐng】干蛋糕_12岁女生的生日【rì】礼物送【sòng】什【shí】么好呢_每日看点

Funfetti 饼【bǐng】干蛋糕是甜蜜庆祝活动中【zhōng】最颓【tuí】废【fèi】的款待！这款【kuǎn】蛋糕完全由 funfetti 镶嵌饼干制【zhì】成【chéng】，中间夹着一层美味的粉红色奶油。它的顶部也【yě】有可食【shí】用的【de】玫【méi】瑰【guī】花瓣。这是完【wán】美的生日蛋糕！按照下【xià】面【miàn】的简单食【shí】谱学习如何制作这款令人印象深刻的芬菲蒂曲奇蛋糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-21滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将烤【kǎo】箱预热至 370 华氏【shì】度（180 摄氏度）。在两张烤盘上涂上油脂并排成一【yī】行。把它们放在一边。

在一个【gè】大号【hào】搅拌碗中【zhōng】，混合融【róng】化的黄油、红糖和砂糖。搅拌直至混合。加入鸡蛋【dàn】和香草豆提【tí】取物。搅拌至【zhì】光【guāng】滑有光【guāng】泽。加入通用【yòng】面【miàn】粉、小苏打和盐。用【yòng】木勺【sháo】混合，直到面团开始混合。添加在【zài】 funfetti 洒。搅拌均匀。

使用大饼干勺或两汤【tāng】匙【shí】作为【wéi】量具，将混合物擀成 8 个【gè】面【miàn】团球。将它们均【jun1】匀地分在【zài】烤【kǎo】盘之间，确保在烘【hōng】烤时留【liú】出足够【gòu】的空间以便铺展。

烘【hōng】烤 10 到 12 分钟，或直到边缘【yuán】呈金黄色且坚硬，但中间仍然柔【róu】软。准【zhǔn】备奶【nǎi】油时，将饼干【gàn】放在一边【biān】完全【quán】冷却。

第二步：制作奶油

将【jiāng】软黄油、糖粉和浓奶油放入一个中等【děng】大小的搅拌碗中。使用电动打蛋【dàn】器，打【dǎ】至混合物【wù】非常【cháng】蓬松且【qiě】颜色浅（约 3 分【fèn】钟）。如果【guǒ】需要，加入香草豆提取物和粉红色食用【yòng】色【sè】素。再【zài】打 2 分【fèn】钟，或直【zhí】到混合【hé】均匀且【qiě】光滑【huá】。将奶油放在一边进行组装。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将第【dì】一个饼干放在【zài】蛋糕架或盘【pán】子上。在上面【miàn】撒上大约 1 汤匙【shí】的奶油。在上面放上【shàng】另一个饼【bǐng】干，然后用手指轻【qīng】轻向下压以夹在中【zhōng】间。重复这个分层过程【chéng】，直到所有【yǒu】的饼【bǐng】干和奶油都用完。您将【jiāng】得到一个 8 层高的饼【bǐng】​​干蛋糕。

放【fàng】入冰【bīng】箱冷藏 15 分钟，使【shǐ】奶油变硬【yìng】并软化饼干【gàn】，这样蛋糕更容易切【qiē】片。

第 4 步：切片和服务

当您准备好端上【shàng】蛋【dàn】糕时，将其从冰箱中取出并在【zài】厨房柜【guì】台上放置 9-21 分钟【zhōng】，以【yǐ】便在【zài】切片前恢复到室温。

服务和享受！饼干蛋糕在冰箱【xiāng】中【zhōng】最多【duō】可【kě】保存【cún】 4 天。您也【yě】可【kě】以将其密封在密封容器中，然后在冰箱中存放【fàng】最多 2 个月。上桌前让蛋【dàn】糕恢复到【dào】室温【wēn】。