干章鱼怎么做好吃?

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煮汤好吃

主料：青木瓜【guā】700g、猪扇骨www.nfysw.com500g、八爪【zhǎo】鱼干【gàn】100g、花生100g、香菇【gū】10朵。

辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净；

2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

3、花生米也提前泡发；

4、猪扇骨凉水下锅，焯掉血水后洗净备用；

5、八爪鱼洗净【jìng】后切成适量长短【duǎn】的段，用【yòng】油、盐，生姜末，料酒等腌渍【zì】10分钟以【yǐ】上；

6、电饭煲中事先煮好开水，下青木瓜，猪扇骨和花生米先煮开；

7、然后下八爪鱼【yú】和香【xiāng】菇，用煲汤模式煲约2小时【shí】左【zuǒ】右，食时【shí】加盐【yán】调【diào】味；成品。