如何做苏打饼干窍门 如何做苏打饼干

【资料图】

1、将除【chú】温水【shuǐ】和酵母外的所有面团混合均匀【yún】，将酵母加入【rù】温水中【zhōng】，搅拌【bàn】均匀，倒【dǎo】入面粉中；

2、做成均匀的面团，醒发20分钟左右；

3、将酥皮中的黄油加【jiā】水融化，加入全麦面粉和【hé】盐，做成均匀的【de】酥皮【pí】；

4、当面团比原来略大时，取出擀成厚度约2mm的面饼；

5、将面饼的长方形部分折叠【dié】至【zhì】面饼长【zhǎng】度的【de】2/3，另【lìng】一端折叠盖住；

6、在温暖的地方醒来，直到饼干变得稍微粘稠；

7、烤箱预热到190度，烤盘【pán】放【fàng】在中层，烤20分钟，直到饼干变色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。