(资料图)
1、红烧猪蹄是【shì】一道传统的名菜,也是一道比较常【cháng】见【jiàn】的【de】家【jiā】常菜【cài】,以【yǐ】猪蹄为主要食材,这道菜【cài】味道可口,营养价值【zhí】丰富,具有美容【róng】养颜【yán】、抗衰老、促进生长、改善冠心【xīn】病等功效。
2、制作食材
3、猪【zhū】蹄550克、姜【jiāng】8克、大葱13克【kè】、桂皮5g、花【huā】椒5g、生抽或老【lǎo】抽15g、冰糖或白砂【shā】糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡【jī】精或味精。
4、制作过程
5、步骤
6、具体操作
7、步骤1
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