万能的头条朋友们，谁知道蔬菜冷冻是怎么回事?

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贾不【bú】悔的观点。农产品的【de】保鲜和加工是【shì】农业生产【chǎn】的继续，是农业再生产过程中一个重【chóng】要环【huán】节。

1,产地贮藏是我【wǒ】国的传统方法，如【rú】四【sì】川的地【dì】窖【jiào】、湖北【běi】的山洞【dòng】贮藏柑【gān】橘；山东等地的地窑贮藏苹果等，是【shì】一种基本符合贮【zhù】藏库、土【tǔ】窑【yáo】洞加机械制冷。

2，冰窖储【chǔ】存发。在寒【hán】冷地【dì】带【dài】如东北的冬天，有速【sù】冻饺子。只要是农产品难受都可以【yǐ】用这种方法。