一个简单让你远离“三高”的方法：每天喝点茶！-世界时快讯

中国【guó】是一个茶【chá】文化历史非【fēi】常【cháng】悠久的国家。对于国人来说，一个适合我【wǒ】们远离“三高【gāo】”的方法【fǎ】就【jiù】是喝【hē】茶。

喝茶，真的可以降低“三高”风险

(资料图片仅供参考)

1. 降低糖尿病风险

2021年刊登在【zài】《美国临床【chuáng】营【yíng】养【yǎng】学杂志》（AJCN）上，北京【jīng】大学公共卫生【shēng】学院李立【lì】明教授等对【duì】中国慢性病前瞻性研究【jiū】中50多万成年人数【shù】据进行分析后发现，一般人【rén】每天【tiān】喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人【rén】经常【cháng】喝绿茶，全因【yīn】死亡风险可明显降低。①

2. 降低高血压风险

2014年一项【xiàng】在中【zhōng】国进行的队列研究，调查【chá】了1109名【míng】参与者5年期间饮茶和血压变化的关系【xì】，结果发现绿【lǜ】茶摄入量的增多与舒张压【yā】降低【dī】存在较强的相互【hù】作用，且与不【bú】饮茶者比较【jiào】，每【měi】日饮绿【lǜ】茶总量≥10克者【zhě】舒【shū】张压升幅较小。②

3. 改善血脂异常

2017年刊发的一项横断面研究显示，每周饮茶超【chāo】过30杯且饮【yǐn】茶年限大【dà】于6个月的人【rén】，血清低密度脂蛋白【bái】胆固醇水平【píng】较低【dī】、总胆固醇【chún】和高密【mì】度脂【zhī】蛋白【bái】水【shuǐ】平较高。③

北京医院心【xīn】内科主任医师汪芳2018年【nián】也【yě】在健康【kāng】时报刊文表示，普洱茶，包括【kuò】其【qí】他各种茶【chá】叶，都或多或少含有【yǒu】如茶多酚、茶色素【sù】、茶多糖和咖啡碱等【děng】成【chéng】分，这些物质在【zài】一定程度上，具有调节脂代谢、糖【táng】代【dài】谢、血【xuè】液流变特性【xìng】和血管弹性等作用。因此【cǐ】，喝普【pǔ】洱茶能起到一些预防【fáng】高血脂、高血糖、血栓及各【gè】种【zhǒng】因素引【yǐn】起的心脑损伤的作【zuò】用。

但【dàn】对【duì】于本身存在疾病的【de】患者来说，并不是只要喝茶，就无需吃降脂药、降糖药【yào】和疏【shū】通血管【guǎn】等药【yào】物。④

毛圆圆/摄

喝茶的6个注意事项要知道！

1. 不要喝浓茶

湖北省武汉市东湖医院【yuàn】院中医科【kē】副主任医师陈红2022年【nián】7月接受长江日【rì】报采访【fǎng】时表示，凡事要有度【dù】，喝茶也一样，饮淡茶【chá】可【kě】以养生，饮【yǐn】浓茶则有损【sǔn】健康。

例【lì】如，老【lǎo】人胃肠功【gōng】能弱，长期喝大量【liàng】浓茶会【huì】导致胃部不适等；浓茶中含有咖啡碱，过量喝浓茶会引【yǐn】起头晕【yūn】、头【tóu】痛，加重心脏负【fù】担，产生胸闷、心悸等【děng】不适症状，使血压【yā】升高。⑤

2. 不要空腹喝茶

首都保健营养美食学会理事钱多多2019年在健康时报刊【kān】文提醒，茶【chá】叶中，尤其是绿茶，茶多酚、咖啡碱等含【hán】量很高，如果空腹饮用，部分【fèn】活性物质会与胃【wèi】中【zhōng】的蛋【dàn】白结合【hé】，对胃形【xíng】成刺激【jī】，容【róng】易伤胃【wèi】，也更容易【yì】出【chū】现心慌、头晕等“醉茶”现【xiàn】象。尤其【qí】是对于【yú】本来【lái】就肠胃功能【néng】不太好的人来【lái】说，更不要喝绿茶了。⑥

3. 喝茶不要太晚

茶有提神、利尿的【de】作用【yòng】。上【shàng】午饮【yǐn】杯【bēi】淡茶【chá】水【shuǐ】有【yǒu】助【zhù】提神。对于本身睡眠不太好的人，不建议傍晚再喝茶，以免造成失眠。

4. 喝茶不要太烫

喝温度过【guò】高的茶【chá】可能会【huì】灼伤【shāng】食【shí】道黏膜，增加食管癌、胃癌的风险。所【suǒ】以热水冲茶后，要凉【liáng】一【yī】凉再喝。

北京清华长庚医院消化内科主任医【yī】师【shī】李恕军在2019年接受健康【kāng】时报【bào】采访【fǎng】时说【shuō】，食管【guǎn】的【de】表面覆盖着娇【jiāo】嫩【nèn】的【de】黏膜，食物的温【wēn】度对它有【yǒu】很大影响：10℃～40℃最合适；50℃～60℃勉强能耐受；65℃以上，会【huì】造成烫伤【shāng】。不要觉得65℃温度很高，一颗热饺子就能超过这个温度【dù】。⑦

5. 饭后一小时再喝茶

江苏省连云港市妇幼保【bǎo】健院营【yíng】养科主【zhǔ】任【rèn】医【yī】师【shī】张晓燕在2017年健康时报【bào】刊文表【biǎo】示，不宜饭后立即饮茶，最【zuì】好在【zài】饭后【hòu】1小时【shí】后再喝茶较合【hé】适。因为茶【chá】中【zhōng】的鞣酸进入胃肠道【dào】后，会抑制胃液和肠液【yè】的分泌，易引发消化不良。而且，鞣酸会与蛋【dàn】白质结合生成【chéng】具有收敛【liǎn】作用的鞣【róu】酸蛋【dàn】白，使肠道蠕【rú】动减弱，容易导致大便【biàn】干燥。更重要的是，茶叶会【huì】妨碍机体对铁元素的吸收。⑧

6. 吃某些药时别喝茶

北京【jīng】市和平里医院药剂【jì】科王雅【yǎ】丽【lì】2023年在健康【kāng】时报刊文【wén】提【tí】醒，贫【pín】血病人服用【yòng】含铁【tiě】的【de】药物【wù】；服用以生【shēng】物【wù】碱为主成【chéng】分的中药，如麻黄、黄连、黄柏、百部等；服用补益类中药，如党参、黄芪【qí】、何首【shǒu】乌、补骨脂等【děng】；心悸、失眠【mián】、多梦患者服【fú】用宁心安神类【lèi】药物；在治疗脾胃病尤其是活【huó】动性消化性溃疡的人群，不宜饮【yǐn】茶。⑨

本文综合自：

① Nie J, Yu C, Guo Y, et al. Tea consumption andlong-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: acohort study of 0.5 million Chinese adults. Am J Clin Nutr. 2021Mar 11:nqab006.

② TongX, TaylorAW, GilesL, et al.Tea consumption isinversely related to 5-year blood pressure change among adults inJiangsu, China: a cross-sectional study[J]. Nutr J, 2014, 13(1):98.DOI: 10.1186/1475-2024-9-21.

③ 陈沛，李莹【yíng】，陈纪【jì】春，等【děng】．中老年人群饮茶【chá】与血脂水平【píng】关【guān】系的横断面研【yán】究[J]．中国循环杂志，2017，32(5)：465-469.DOI：10.3969/j.issn.1000-3614.2017.05.011.

④ 2024-9-21 健【jiàn】康时报《血压高：普洱茶【chá】别代替阿司匹【pǐ】林》

⑤ 2024-9-21长江日报《一周来【lái】猛喝【hē】浓茶血压猛升【shēng】，八旬老人把自己“喝【hē】”进医院》

⑥ 2024-9-21健康时报《这些东西不能空腹吃？》

⑦ 2024-9-21健康时报《吃烫的习惯 必须要改改了！》

⑧ 2024-9-21健康时报《饭后一小时再喝茶》

⑨ 2024-9-21健康时报《用这些药别喝茶》

来源：健康时报