阿胶的吃法大全补血补气_阿胶的吃法大全|全球热讯

1、阿胶，补血滋阴，润燥，止血。

(相关资料图)

2、用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

3、　　【食用【yòng】方法：】　　烊化【huà】法：将【jiāng】阿【ā】胶砸碎（用【yòng】信纸或布裹着胶【jiāo】块【kuài】，放在较【jiào】为【wéi】坚【jiān】硬的台面上【shàng】，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块【kuài】的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药【yào】汁适量冲开【kāi】，搅拌，放冷后即可服用。

4、　　2、传【chuán】统法：取阿胶【jiāo】250g，砸碎置【zhì】于【yú】带盖的容器内【nèi】，加冰糖、黄【huáng】酒、水各250g（或【huò】ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬【yìng】块后，根据【jù】需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆【yuán】肉等搅匀【yún】，放入锅【guō】中【zhōng】隔水蒸制0.5～1h，待【dài】其全部【bù】溶化，取出放【fàng】凉，加盖【gài】置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每【měi】次1～2汤匙，开【kāi】水冲服【fú】即可。

5、对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。

6、经【jīng】常用此法服食阿【ā】胶，可以【yǐ】强身健体，延缓衰老，起之【zhī】延【yán】年益寿【shòu】的作用 。

7、　　3、食疗【liáo】法【fǎ】：用【yòng】户可根据【jù】自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿【ā】胶食用。

8、如：① 阿胶粥 取【qǔ】糯米【mǐ】100g煮熟【shú】，候熟入阿胶15g稍煮【zhǔ】，搅令烊化即成。

9、功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

10、②阿胶鸡蛋汤将阿胶适量炖化【huà】加蜂蜜一【yī】匙，冲鸡蛋【dàn】一个，每【měi】日【rì】早餐前服用【yòng】效果更【gèng】佳。

11、主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

12、③阿胶【jiāo】葱白蜜 用新水煎【jiān】葱白三片，去葱，入阿胶【jiāo】二钱、加蜂蜜二【èr】匙溶开，食前温服。

13、功效：养阴生津，润肠通便。

14、主治：老人虚人大便秘涩。

15、④阿胶甜【tián】肉 制作【zuò】：瘦肉250g洗净切块，先【xiān】炖【dùn】入成熟时入阿胶20g白糖50g、花【huā】椒5粒炖【dùn】至熟，火【huǒ】靠浓汁。

16、功用：治贫血。

17、⑤ 阿胶酒 将阿胶80g切成小块【kuài】（或砸碎），置小坛内，倒入【rù】适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边【biān】向【xiàng】坛内【nèi】续添黄酒，直至【zhì】酒【jiǔ】添尽，阿胶化完，药酒【jiǔ】约有500ml时可取下【xià】放冷，收入【rù】瓶中。

18、每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。

19、功效：补血止血，滋阴，润肺。

20、主治：血虚萎【wěi】黄【huáng】，虚劳羸瘦【shòu】，面色无华，眩晕心【xīn】悸，阴虚咳嗽等。

21、⑥阿胶炖野雉将野雉肉【ròu】块【kuài】200克洗干净，放入沸水【shuǐ】中焯去血水，捞起放入炖盅里【lǐ】，加入汤【tāng】水，阿胶（30克蒸溶的【de】），红【hóng】枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼【lóng】旺火炖2小时，出笼后【hòu】，放去【qù】姜【jiāng】片，葱【cōng】结，撒入胡椒 粉，淋香【xiāng】麻油即【jí】可。

22、⑦阿胶【jiāo】煮红枣 取大枣10枚置【zhì】锅内，加水适【shì】量煮熟，加入捣【dǎo】碎的阿胶6g，溶化，红【hóng】糖适【shì】量调味。

23、饮汤食枣。

24、功效：养血健脾。

25、主治：心脾两虚，心悸失眠等。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。