现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

(资料图片仅供参考)

近日，由苏州姑苏【sū】区平江新城【chéng】主办的大【dà】“咖”云集【jí】，“香”约四季——平江新【xīn】城首届咖啡师技能大赛在现【xiàn】代创展大厦圆满结【jié】束【shù】，十余位选手【shǒu】经过初赛、复赛【sài】、决【jué】赛【sài】的激烈【liè】角逐， 最【zuì】终产生了三位获奖者，获【huò】得了由大赛组委会颁【bān】发【fā】的证书【shū】以【yǐ】及奖品。

近年【nián】来，平江新城始【shǐ】终将【jiāng】培养劳动【dòng】者职业技能【néng】作为人社【shè】工作【zuò】开展的重要出发点之一。本次咖【kā】啡比赛【sài】旨在【zài】提升咖啡从业【yè】者技能水平，选【xuǎn】拔出一批优秀的高技能咖啡人【rén】才，为【wéi】咖啡产业发【fā】展注入【rù】新活【huó】力。同时【shí】，为咖啡【fēi】爱好者提供【gòng】一个交流【liú】互动的平台，展示各【gè】自的技艺【yì】和风采，促进平江新城咖啡产业的形成，推动咖【kā】啡【fēi】文化发展。

据了解【jiě】，本次比赛的咖【kā】啡【fēi】豆由大赛统一提供【gòng】，选手【shǒu】们需要在十分【fèn】钟内出品200ml的手冲咖啡呈【chéng】递评委，由评委老师【shī】对选手竞赛过程【chéng】中的赛前准备、操作流程、咖啡【fēi】口感【gǎn】、器【qì】具清洁【jié】等综合成绩【jì】进【jìn】行打分，在4位同【tóng】台竞技的选手中【zhōng】选【xuǎn】取1名最高分【fèn】进入下一轮比【bǐ】赛。

未【wèi】来【lái】，平江新城将举办【bàn】更多【duō】高质量的技能大赛，通过技能竞赛这【zhè】个平台，提升广大【dà】居民的技术水平和创造能力，挖掘在各自【zì】领域中的无限潜能，引领求职【zhí】者成长成【chéng】才【cái】，为新城建设做【zuò】出更大【dà】贡献。

通讯员 李凌尘  扬子晚报【bào】/紫牛【niú】新闻记者  周晓【xiǎo】青【qīng】

校对 陶善工