鸡胗可以生吃吗?

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可以直接吃，而且做法非常的简单，首先是将新鲜的鸡胗【zhēn】清【qīng】洗干净后【hòu】，把水分沥干净，然后将【jiāng】鸡胗表【biǎo】面上的那一层薄膜给【gěi】撕下【xià】来，再把【bǎ】这层薄【báo】膜放到锅里面炒。只【zhī】是他的口感可能不是【shì】那么的好【hǎo】，因此建议【yì】是把它烘【hōng】干以后【hòu】再服【fú】用，这【zhè】样【yàng】小孩子也可以吃，把它打碎以后放到小【xiǎo】孩子【zǐ】的辅【fǔ】食【shí】里面，能够【gòu】让他【tā】们更【gèng】乐意去接受【shòu】这样的口感，达到一定改善【shàn】和调理效果。