苦瓜怎么吃降火效果最好 全球视讯

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

(资料图)

苦瓜的几种简便吃法，这些吃法对排毒解热更为有效。

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。

凉拌苦瓜的做法：

主料

苦瓜适量、黑木耳适量、花生米适量

调料

食盐适量、味精适量、香油适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.木耳提www.nfysw.com前【qián】泡发【fā】，苦瓜洗【xǐ】净切好，花生米切碎；

2.木耳，苦瓜【guā】焯【chāo】水后用【yòng】凉水【shuǐ】过一下，沥干【gàn】水放入调拌容器，放【fàng】入【rù】切好【hǎo】的花生米、糖、盐、香油、白醋、味精【jīng】，调匀即【jí】可食用。

苦瓜怎么吃去火效果好

1、凉拌，凉拌可以清【qīng】除【chú】体内的热量和毒素，滋养【yǎng】血液，滋养肝脏。还【hái】具有抗衰老，养颜【yán】美容的【de】功【gōng】效，在【zài】炎【yán】热的夏【xià】天进食【shí】可以清热和排毒。2、清炒，清【qīng】炒可以【yǐ】增加食欲、清心明目、提高人【rén】体免疫力、抑制肿瘤生长，并【bìng】具有良好的降血糖【táng】作用【yòng】。3、榨成汁，榨成汁【zhī】可以【yǐ】降低体内胆固【gù】醇，防止皮肤衰老【lǎo】，并具有很高【gāo】的营养【yǎng】价值。但是【shì】应注意【yì】的是，过量摄入苦瓜可能【néng】会引起腹泻和腹痛【tòng】，因此【cǐ】建议适量吃苦瓜即【jí】可，不要吃的太多。

苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

苦瓜【guā】以味得名【míng】，苦字不好听【tīng】，广东人又【yòu】唤做凉瓜。苦【kǔ】瓜的【de】营养价值丰富【fù】，具有的清热祛暑、利尿凉血【xuè】、解劳清心之功效在【zài】夏【xià】季对于广【guǎng】大【dà】的朋友【yǒu】来说是非常有利的。苦瓜味苦，南方【fāng】人多食为蔬。夏【xià】秋间都可吃【chī】到【dào】苦瓜，用作配菜【cài】佐膳，只觉可口，不觉其【qí】苦。

另外【wài】，在燥热的夏天【tiān】女性经常敷用上冰【bīng】过的苦【kǔ】瓜片，可以【yǐ】立即解除肌肤的【de】干燥【zào】问题，并且苦瓜还能滋【zī】润白皙【xī】皮肤，镇静【jìng】和保湿肌肤【fū】。二【èr】、选【xuǎn】购苦瓜的技巧

挑选【xuǎn】苦瓜要【yào】从外【wài】皮、形状、色泽和重量【liàng】4个方面【miàn】去鉴【jiàn】别。长势好的苦瓜外形饱满，色泽翠绿，肉厚多汁，口感脆【cuì】嫩。

外皮【pí】：苦【kǔ】瓜【guā】外【wài】皮的颗粒【lì】越大越饱满，则说明瓜肉【ròu】厚实、味美，反之颗粒【lì】较小者，瓜肉相对比较单薄，口感不佳。

形状：苦瓜外【wài】形【xíng】像大米【mǐ】粒的形状【zhuàng】，两【liǎng】头尖【jiān】，整体比较直，则为上好佳品，反之较差。

色泽【zé】：颜色绿的苦瓜新鲜【xiān】，如果颜【yán】色发【fā】黄，则表【biǎo】明苦瓜已经过老、发蔫【niān】。

重量：掂一掂重量，太轻或者太重都不太好。

虽然吃【chī】苦瓜好【hǎo】处多【duō】多，但食物都有两面性，因【yīn】此苦瓜的饮食禁忌多【duō】多少少也要【yào】了解【jiě】一点【diǎn】，如苦瓜性寒，消化功能不太好、脾胃虚弱的糖友【yǒu】不宜凉【liáng】拌或【huò】榨汁【zhī】吃。

苦瓜怎么吃 降火最有效

苦瓜可以【yǐ】算最佳的【de】清热解毒食【shí】物了，凉拌、炒、煲【bāo】汤【tāng】都可以，最【zuì】好保持苦瓜的“青绿”，这【zhè】样不会破坏苦瓜本身【shēn】的营【yíng】养成【chéng】分。也可以用苦【kǔ】瓜切成片泡【pào】茶或榨出汁来喝，饮【yǐn】用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有【yǒu】效成分。为了苦瓜不至于那【nà】么【me】苦，可以在【zài】吃之前，用盐水【shuǐ】泡泡，这样可以去掉一【yī】些苦【kǔ】味，也可去【qù】除苦瓜中的【de】一【yī】些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收【shōu】。

儿童、孕妇以及低血【xuè】糖【táng】患【huàn】者、胃寒【hán】的【de】人不宜长【zhǎng】期大量食用苦瓜。苦瓜性寒，而儿童【tóng】和胃寒的人肠胃功能较弱【ruò】，长【zhǎng】期【qī】大量食【shí】用苦瓜会影【yǐng】响食欲甚至引发肠胃疾【jí】病。而苦【kǔ】瓜中含有【yǒu】的奎【kuí】宁具有刺激子【zǐ】宫收缩、引起【qǐ】流产的副作用【yòng】，所以孕【yùn】妇应少吃【chī】苦瓜。此外，苦瓜中【zhōng】还含有【yǒu】一种叫“多【duō】肽—P”类似胰岛【dǎo】素的物质，具有降糖的功能【néng】，患有【yǒu】低血糖【táng】的人群也不宜长期大量食用苦瓜。

除了【le】苦瓜以【yǐ】外，还有哪些日【rì】常生活中经【jīng】常能【néng】吃到【dào】的食物有【yǒu】利于降火【huǒ】呢？能否列出最具【jù】代表性的几【jǐ】种？并简单介绍一【yī】下功【gōng】效【xiào】？：除了苦瓜，还有其他【tā】苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦丁茶、芹菜、芥【jiè】兰等。用鲜芹【qín】菜叶加【jiā】水煎剂，或用鲜芹菜【cài】以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。

另外春【chūn】季蔬【shū】果多【duō】，还要多【duō】吃甘甜爽【shuǎng】口的新鲜【xiān】水果和鲜嫩蔬菜【cài】。甘蓝、西【xī】瓜、山楂、苹果、葡萄等【děng】富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁【níng】神、降火的【de】神奇功效，因此在春季应常吃【chī】这些食品。